Air fryers zijn een alternatieve en gezonde manier om uw voedsel krokant te maken zonder dat u een halve fles olie nodig hebt. Het zijn eigenlijk kleine oventjes die krachtige - en meestal behoorlijk luidruchtige - ventilatoren gebruiken, samen met een geconcentreerde warmtebron om uw voedsel een gebakken afwerking te geven, of het nu gaat om frietjes, kip, vleugeltjes of zelfs groenten.

Met heel weinig of helemaal geen olie en een druk op een paar knoppen krijgt u knapperige frieten, knapperige ui bhajis of iets anders dat u anders zou bakken. Deze luchtfriteuses zijn in wezen de schuldvrije manier om frieten te eten en sommige besparen u ook energie in vergelijking met een elektrische oven.

Er zijn verschillende opties beschikbaar, allemaal met verschillende functies, en terwijl Tefal, Ninja en Instant meerdere keren voorkomen op onze lijst van beste luchtfriteuses, zijn er ook andere die u kunt overwegen.

Dit is onze selectie van de beste friteuses om te kopen

De Ninja Foodi is niet de goedkoopste op onze lijst, maar het is niet zomaar een air fryer. Dit slim uitziende apparaat heeft zes kookfuncties: luchtfrituren, bakken, braden, opnieuw opwarmen, drogen en grillen.

Er is een kookpot van 5,7 liter, een crisper basket van 3,8 liter voor heerlijke frietjes en vleugeltjes, een grillplaat om kip of biefstuk op te bakken, een schoonmaakborstel en je krijgt een receptengids. Er is ook een digitale sonde om ervoor te zorgen dat uw eten perfect gaar is.

Deze staat hoger in deze lijst dan de 2-in-1 optie hieronder, voornamelijk vanwege de prijs. Maar net als de duurdere optie heeft deze air fryer automatische programma’s die zorgen voor de temperatuur, kook- en roertijd, waardoor koken een fluitje van een cent wordt.

Dit model heeft slechts één zone, maar de 1,2 kg wegende kom is vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging, kan tussen de 5 en 6 porties aan en je kunt de gratis app downloaden voor honderden specifieke ActiFry recepten.

De ActiFry Genius XL 2-in-1 is een prijzig apparaat. In feite is hij duurder dan de meeste volwaardige ovens, maar hij doet vrijwel alles voor u door de temperatuur, de tijd en het roeren aan te passen.

Er zijn 54 slimme programmacombinaties die gebruik maken van de twee kookzones om alle delen van uw maaltijd te bereiden en ze tegelijkertijd klaar te hebben, evenals negen slimme automatische programma’s en een ingebouwde timer. De capaciteit van 1,7 kg kan tot acht porties aan en er is ook een speciale gratis app met meer dan 300 recepten. Wil je de perfecte gastheer zijn voor een etentje? Dan is dit je beste vriend.

De Ninja Max komt in drie capaciteiten, zodat u de beste voor uw huis kunt kiezen, afhankelijk van het aantal personen en uw beschikbare kastruimte. Wij hebben de middelste optie gekozen voor onze lijst.

Deze biedt zes kookfuncties: Max Crisp, Air Fry, Roast, Bake, Reheat en Dehydrate. De antiaanbakmand van 5,2 liter is vaatwasmachinebestendig en de bediening is mooi en intuïtief. Het ziet er ook niet slecht uit.

De Philips Essential Air Fryer is waarschijnlijk een van de best uitziende air fryers op onze lijst. Net als anderen heeft het een bijbehorende app die honderden recepten en tips biedt om je air fryer optimaal te gebruiken.

U kunt met dit model grillen, braden, frituren, bakken en opnieuw opwarmen en wordt geleverd met zeven voorinstellingen, evenals een compacte capaciteit van 4,1 liter voor gemakkelijk strooien. Het heeft ook een warmhoudfunctie, die uw voedsel tot 30 minuten op de ideale temperatuur houdt.

De Instant Pot Vortex biedt vier programma’s in één met Air Fry, Bake, Reheat en Roast functies. Er is een capaciteit die tot 1,8kg kip of 1kg frietjes past en er is de optie om van vers of bevroren te koken.

De slimme draaiknop biedt temperatuurregeling tot 205 graden en een kooktijd tot een uur, en hij ziet er ook goed uit, dus als je geen kastruimte hebt, vind je het misschien niet erg om hem te laten zien. Het is ook een van de goedkoopste op deze lijst.

De Tefal ActiFry Genius XL AH960840 heeft negen automatische programma’s, waaronder ‘1-maal-1-go’, waarbij u alle ingrediënten in één keer toevoegt en de Genius XL al het werk voor u laat doen.

Hij heeft een capaciteit van 1,7 kg, een automatisch roerblad en de automatische programma’s passen de temperatuur aan en roeren, zonder dat u een vinger hoeft uit te steken. Dit model schakelt zichzelf ook uit, houdt het voedsel warm en heeft vaatwasserbestendige onderdelen voor eenvoudige reiniging.

De Cosori Air Fryer heeft een ingebouwd digitaal one touch screen dat 11 vooraf ingestelde kookfuncties biedt, waaronder biefstuk, gevogelte, zeevruchten, garnalen, spek, diepvriesproducten, frietjes, groenten, wortelgroenten, brood, desserts en voorverwarming.

Hij is iets groter dan sommige op deze lijst, en niet zo gestroomlijnd qua ontwerp, maar de vierkante mand heeft een goede capaciteit en is uitneembaar, en vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging.

De Ninja Foodi Max Dual Zone Air Fryer heeft twee onafhankelijke kookzones, misschien niet verrassend gezien zijn naam. Met deze zones kunt u verschillende voedingsmiddelen bereiden met verschillende programma’s die tegelijkertijd klaar zijn.

Net als andere Ninja Air Fryers heeft dit model zes kookfuncties: Air Fry, Max Crisp, Roast, Bake, Reheat & Dehydrate. Hij wordt geleverd met twee kookladen, twee crisperplaten en een receptengids.

Waarop letten bij het kopen van een air fryer

Er zijn een aantal overwegingen waarmee u rekening moet houden bij het kopen van een air fryer. Ten eerste moet u bedenken voor hoeveel mensen u kookt. Als u een gezin van vier of meer personen hebt, zult u eerder moeten kijken naar de opties met een grotere capaciteit dan naar de kleinere en compactere opties.

U moet ook rekening houden met de ruimte die u in uw keukenkastjes of aan de zijkant hebt. Dit kan een verschil maken voor het model dat u kiest, want als u het aan de zijkant van uw keuken moet hebben, wilt u misschien geen al te omvangrijke optie, of misschien wilt u een van de meer gestroomlijnde ontwerpen.

Er zijn ook luchtfriteuses met een mandje en luchtfriteuses met een kom. De bakjes hebben meestal vensters zodat u uw voedsel kunt controleren, maar ze zijn niet zo gezond als de mandjes, omdat het voedsel in contact blijft met het kookvocht. Basket air fryers daarentegen verwijderen de sappen uit het voedsel, maar u moet ze normaal gesproken openen om uw voedsel te controleren, waardoor koude lucht binnenkomt en de kooktijd wordt vertraagd.

Wat kunt u in een friteuse bereiden?

Er zijn een aantal voedingsmiddelen die u in een air fryer kunt bereiden. De voor de hand liggende opties zijn de gerechten die u normaal frituurt, zoals frietjes, kippenvleugeltjes en geroosterde aardappelen, maar er zijn ook veel andere gerechten die u kunt bereiden.

Veel air fryers worden geleverd met een app met receptinspiratie, zodat u het meeste uit uw keukengadget kunt halen, maar u kunt ook de meeste dingen bereiden die u in een traditionele heteluchtoven zou bereiden, omdat ze hetzelfde principe gebruiken.

Dat betekent dat u bevroren voedsel zoals minipizza’s in een luchtfriteuse kunt doen of zeevruchten. Waar luchtfriteuses het moeilijk mee hebben, is in beslag genomen voedsel, zoals uienringen - vooral in luchtfriteuses met een kom. Ze zijn ook niet briljant met licht voedsel, zoals sla. Verder zijn air fryers uitzonderlijke keukengadgets.

Is luchtgebakken voedsel gezonder?

Het antwoord hierop hangt af van wat u in de luchtfriteuse doet, maar in theorie is luchtgebakken voedsel gezonder dan gefrituurd voedsel, omdat er veel minder olie voor nodig is.

Het hangt af van het model luchtfriteuse dat u kiest hoeveel olie wordt aanbevolen, maar de meeste beweren dat u tot 75% minder olie nodig hebt dan bij traditionele frituurmethoden.

Er zijn enkele voedingsmiddelen waarvoor u geen olie nodig hebt wanneer u ze in een air fryer bakt, zoals kippenvleugels en sommige chips zoals McCain’s Naked Chips, maar voor andere voedingsmiddelen moet u een beetje olie toevoegen.